Die SZ Dienstleistungen GmbH Finsterwalde sucht im Zuge einer Nachfolgeregelung

einen Bereichsleiter Küchen und Catering (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/-zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
  • Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Bereiches Küchen und Catering (Verantwortung für das Kostenmanagement, Budgetplanung und inhaltliche Umsetzung des Leistungsverzeichnisses)
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft und die Kalkulation des gesamten Speisenangebots
  • Personalverantwortung und Mitarbeiterführung (Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.)
  • Persönliche Kontaktpflege zu unseren Vertragspartnern
  • Mitwirkung bei der Weiterentwicklung der Versorgungskonzepte an den einzelnen Standorten

Ihr Profil:

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), sowie Erfahrungen in leitenden Funktionen
  • Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich
  • Eine ausgeprägte Service-, Dienstleistungs- und Kundenorientierung
  • Führungserfahrung sowie ein professionelles und verbindliches Auftreten
  • Leistungsbereitschaft und Leidenschaft für Ihre Profession
  • Gute Anwenderkenntnisse in den MS Office-Programmen (Word, Excel, Outlook)

Wir bieten:

  • Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Eine angemessene Vergütung sowie Zusatzleistungen nach Haustarifvertrag
  • Ein interessantes und eigenverantwortliches Aufgabengebiet
  • Geregelte und planbare Arbeitszeiten
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

 

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Diese senden Sie bitte an unsere Personalabteilung, vorzugsweise online an bewerbung@sz-dienstleistungen.de.

Wir möchten Sie informieren, dass wir Ihre persönlichen Angaben im Rahmen des Bewerbungsverfahrens unter Wahrung der datenschutzrechtlichen Anforderungen verwenden.

SZ Dienstleistungen GmbH
Personalabteilung
Frankenaer Weg 19
03238 Finsterwalde